Jak dobrze suszyć grzyby i je przechowywać? Oto sprawdzone sposoby na suszenie grzybów w piekarniku, suszarce i na kaloryferze

Suszenie grzybów w lodówce lub mikrofalówce

Grzybiarze stawiają czasem na lodówkę lub mikrofalówkę. O ile mikrofalówka działa ciepłem, o tyle zaskoczenie budzi drugie urządzenie. Kawałki rozkłada się na półkach i czeka, aż stracą nadmiar wody. Można pokusić się o montaż pochłaniacza wilgoci, który nieco przyspieszy całe zadanie. Minusem suszenia grzybów w lodówce jest intensywność zapachu i ryzyko przejścia nim innych produktów.