6 z 11
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Produkty spożywcze warto myć przed rozdrobnieniem, a nawet...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/0b/95/5db9af91af1e4_o_large.jpg)
fot. PublicDomainPictures/pixabay.com
Jak przygotować zdrowe jedzenie? 10 kuchennych błędów i sposoby, by ich unikać
Mycie rozdrobnionych produktów
Produkty spożywcze warto myć przed rozdrobnieniem, a nawet przed obraniem, co pomoże ograniczyć wypłukiwanie z nich składników mineralnych i witamin rozpuszczalnych w wodzie. Dotyczy to nie tylko warzyw i ziemniaków, ale także mięsa. Niepolecane jest ponadto moczenie produktów przed ich przygotowaniem, by nie ściemniały, jak to często robi się w przypadku ziemniaków.