Zakwas na żurek

Zakwas to nieodłączny element Wielkanocy. To na nim przygotowywany jest żurek. Ten niepozorny produkt powstaje w wyniku fermentacji mąki, dzięki czemu stanowi...

Buniowy zakwas na żurek. Wynik eksperymentowania z różnymi zakwasami. Nie lubiłam żurków bo zakwasy były z reguły za kwaśne, Robiłam próby z różnymi mąkami. Ta...

Brytyjka postanowiła zrobić jajko w koszulce według popularnej na TikToku porady. Przez mały błąd jajko i kubek wybuchły, powodując oparzenia na pół twarzy, a...

Postanowiliśmy zebrać aktualne informacje o dopłatach do zbóż, m.in. pszenicy, kukurydzy czy rzepaku. Jeden nabór trwa, kolejny jeszcze się nie zaczął, a wciąż...

Łosoś ze szparagami to łatwe w przygotowaniu i szybkie danie, które nie wymaga wiele pracy. Sprawdzi się na wiosenny obiad bądź kolację na ciepło. Jest lekkie,...

Dla wielu z nas smaki dzieciństwa najbardziej kojarzą się z beztroskimi wakacjami u babci. Właśnie w tym czasie można było bezkarnie zajadać się świeżymi...

Nowoczesne kuchenne gadżety znacznie ułatwiają i przyspieszają przygotowywanie potraw. W sklepach dostępnych jest też wiele funkcjonalnych akcesoriów, które po...

Główny Inspektor Sanitarny wydał kolejne ostrzeżenie. Ze sprzedaży zostały wycofane wafle ryżowe dwóch marek. Do ich produkcji użyto surowca, w którym...

Karol Okrasa to popularny szef kuchni na co dzień pracujący w restauracji Platter w Warszawie. Widzom znany jest z programów kulinarnych „Kuchnia z Okrasą” i...

Chałwa to dobrze znany przysmak z czasów PRL-u. Wtedy najczęściej zajadano tabliczki wykonane ze zmielonego sezamu i cukru. Turecka chałwa zawiera też...

Gotowanie w domu może być zajęciem chaotycznym i powodować bałagan w kuchni. A to skutecznie zniechęca do samodzielnego przyrządzania jedzenia. Szefowie kuchni...

Kasza jaglana to uniwersalny składnik wykorzystywany do dań słodkich i słonych. Świetnie sprawdza się jako baza do zrobienia aromatycznych pulpetów z kaszy...

Nie masz czasu na gotowanie? Oto przepisy na szybki i pyszny obiad, którym zachwycisz swoich bliskich. Oto 10 sprawdzonych przepisów, które zrobisz szybko i bez...

Polski street food to dania, które można szybko zamówić w budce, w okienku, albo na stoiskach podczas lokalnych wydarzeń kulturalnych. Tym razem zebraliśmy 6...

Sycące risotto ze szparagami to klasyczne danie kuchni włoskiej. Na wiosnę warto przygotować pożywne, kremowe danie na bazie kleistego ryżu arborio. W trakcie...

Sezonowe dania ze szparagami to prawdziwy rarytas. Na polskie szparagi trzeba czekać do połowy maja. Niecierpliwi smakosze mogą skorzystać z warzyw...

Czosnek niedźwiedzi to roślina, która w warunkach leśnych jest pod częściową ochroną. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby uprawiać go w doniczce lub w...

Marta „Marika” Kosakowska jest wokalistką, kompozytorką i autorką tekstów. Po 5-letniej przerwie związanej z macierzyństwem artystka wróciła na scenę z nowym...

Pyszne jedzenie bywa jedną z największych przyjemności w czasie podróży, zwłaszcza gdy mamy okazję odkrywać nowe smaki, oferowane przez lokalne kuchnie i...

Co zrobić z mięsa z rosołu? Mamy dla ciebie 11 prostych przepisów na pyszne dania, dzięki którym nie zmarnujesz jedzenia i zaoszczędzisz pieniądze. Proponowane...

Robienie mrożonek to sposób na zachowanie trwałości jedzenia i bezpieczeństwa jego spożycia przez wiele miesięcy. Przy odpowiednim postępowaniu produkty nie...

Zbliża się Wielkanoc 2023. Na naszych stołach nie może zabraknąć pysznej drożdżowej babki, jednego z najbardziej tradycyjnych ciast w polskiej kuchni. Mam dla...