Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 14
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Jajecznicę, podobnie jak jajka sadzone, przygotowuje się...
fot. voltan1/123rf.com

Najzdrowsze i najsmaczniejsze jajka. Które są lepsze – sadzone czy jajecznica? Przyrządź je w ten sposób, aby wydobyć z nich cenne wartości

Miejsce 3. Jajecznica

Jajecznicę, podobnie jak jajka sadzone, przygotowuje się poddając je krótkiej obróbce termicznej. Dzięki temu nie tracą one cennych wartości odżywczych, a równocześnie zostają pozbawione ewentualnych drobnoustrojów w postaci bakterii np. Salmonelli. Tak przygotowane jajka są pożywne i smaczne. Najlepiej dodać do nich tylko odrobinę przypraw, szczypiorek lub pomidora i przygotować jajecznicę na oleju, a nie maśle. Lepiej zrezygnować także z dodatków takich jak boczek czy wędliny, które podwyższają wartość kaloryczną dania.

Aby jajecznica była jeszcze delikatniejsza można ją przyrządzić w kąpieli wodnej umieszczając roztrzepane jajko w metalowej miseczce na garnku wypełnionym wrzącą wodą. W taki sposób podaje się pierwszą jajecznicę dziecku podczas rozszerzania diety. Jest to również dobry sposób przygotowania jajka dla osób z problemami żołądkowymi.

Zobacz również

Na drodze 934 w Bieruniu duże inwestycje i utrudnienia. W perspektywie rondo i tunel

Na drodze 934 w Bieruniu duże inwestycje i utrudnienia. W perspektywie rondo i tunel

Na drodze 934 w Bieruniu duże inwestycje i utrudnienia. W perspektywie rondo i tunel

Na drodze 934 w Bieruniu duże inwestycje i utrudnienia. W perspektywie rondo i tunel

Polecamy

Koncert dedykowany twórczości Agnieszki Osieckiej w Stargardzkiej Manufakturze Sztuki

Koncert dedykowany twórczości Agnieszki Osieckiej w Stargardzkiej Manufakturze Sztuki

Tarta czekoladowa nie tylko dla miłośników czekolady. Rozpływa się w ustach

Tarta czekoladowa nie tylko dla miłośników czekolady. Rozpływa się w ustach

Gry o motocyklach, czyli prędkość na ekranie - w co zagrać?

Gry o motocyklach, czyli prędkość na ekranie - w co zagrać?