Celem konkursu było:
- promowanie sztuki kulinarnej,
- rozwijanie u słuchaczy potrzeby osiągania sukcesów, zainteresowań kulinarnych i cukierniczych
- oraz wykazanie się znajomością przygotowania ciast i deserów.
Konkurs miał część teoretyczną (test wiadomości) i praktyczną. W jury byli przedstawiciele dyrekcji Zakładu Karnego, kierownik Działu Penitencjarnego oraz nauczyciele.
Pierwsze miejsce jednogłośnie zajął słuchacz przygotowujący suflet z nadzieniem z białej czekolady, polany sosem malinowym, ozdobiony różami z truskawek.
Drugie miejsce zdobył słuchacz i jego ciasto ucierane z truskawkami i dżemem truskawkowym.
Na trzecim miejscu uplasował się uczeń, który przygotował szarlotkę z bitą śmietaną i polewą czekoladową. Były również wyróżnienia za deser z galaretką i serkiem mascarpone oraz galaretkę z owocami i bitą śmietaną. Pozostałe desery były również smaczne i wyglądały nie mniej apetycznie, a były to serniki na zimno z owocami oraz biszkopt z truskawkami i galaretką.
Wszystkim uczestnikom i zwycięzcom serdecznie gratulujemy. Każdy z uczestników otrzymał dyplom i drobny upominek rzeczowy. Wyróżnieni - nagrody książkowe oraz symboliczne nagrody rzeczowe z możliwością ich realizacji w kantynie jednostki.
Najważniejsza jednak była satysfakcja wynikająca z ogromnego zaskoczenia jury (estetyka i smak przygotowanych deserów) oraz prawdziwe, szczere ich gratulacje i słowa uznania!
Przygotowaniem słuchaczy zajęły się panie prowadzące zajęcia na KKZ cukiernik. Bezpośrednią opiekę nad słuchaczami w trakcie konkursu objęły Danuta Puchniarska i Bożena Szymczyk. Nad organizacją tej słodkiej uroczystości czuwała Danuta Puchniarska.
Konkurs NAJLEPSZY W ZAWODZIE …CUKIERNIK odbywać się będzie cyklicznie, raz w semestrze, obok NAJLEPSZY W ZAWODZIE …KUCHARZ czy ŚLUSARZ.
Warto wspomnieć, że w minionej sesji egzaminacyjnej (styczeń-luty 2021) zdawalność KKZ w zawodzie kucharz i ślusarz wyniosła 100%.
Gratulujemy absolwentom kursu oraz uczących zawodu nauczycielom CKU w Stargardzie.
Tekst: Danuta Puchniarska
Zdjęcia: por. Michał Kucyrka
Bądź na bieżąco i obserwuj:
Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?